Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cheesecake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Φτιάξτε τη συνταγή Chesek χωρίς δισταγμό, λέω, η συνταγή ανήκει στην αγαπημένη μου Kübra pelvan. ????????
- Αρχικά στρώνουμε λαδόκολλα σε φόρμα με σφιγκτήρα διαμέτρου 22 ή 26 εκ. και μετά σκεπάζουμε τις άκρες με αλουμινόχαρτο για να μην ροδίσει.
- Περνάμε τα μπισκότα από το ρομπότ, ανακατεύουμε το λιωμένο με το μπισκότο, το αδειάζουμε στη φόρμα και το βάζουμε στο ντουλάπι.
- Για την κρέμα χτυπάμε με σύρμα το λαμπνέ και την κρέμα γάλακτος, μην χρησιμοποιήσουμε το νερό του λαμπνέ και μετά χτυπάμε ένα ένα τη ζάχαρη και τα αυγά.
- Προσθέτουμε το άμυλο, το αλεύρι, τη βανίλια και κάνουμε ένα λείο μείγμα.
- Το περιχύνουμε με τα μπισκότα.
- Βάζουμε ένα ταψί γεμάτο με νερό στο φούρνο, που είναι προθερμασμένο στους 150 βαθμούς και μετά βάζουμε το chesskeki στο σύρμα του φούρνου.
- Μαγειρεύουμε τουλάχιστον 1 ώρα ή 15 λεπτά, δεν το ανοίγουμε σε αυτό το κοπάδι, έψησα περισσότερο τον φούρνο, αλλάζει ανάλογα με τη θερμοκρασία του φούρνου.
- Μετά, αφού τελειώσει η ώρα, ας δούμε αν είναι ελαφρώς τηγανισμένες οι άκρες, αν η μέση είναι ελαφρώς ταλαντευόμενη, ψήθηκε. Κλείστε τη ρύθμιση του φούρνου και ανοίξτε το στόμα σας. Αφήστε το να μείνει στο φούρνο για 1 ώρα, θα αναστενάσει.
- Μετά το βάζετε στο ντουλάπι και μπορείτε να φτιάξετε όποια σάλτσα θέλετε, εγώ το έφτιαξα με σάλτσα κεράσι και το άφησα να ξεκουραστεί στο ντουλάπι για 1 βράδυ. Είναι υπέροχο, δοκιμάστε το ????????????
Συνταγή Cheesecake με φωτογραφία
