Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με πίτα;

Αν προσέξετε την ώρα της συνταγής, μπορεί να σκεφτείτε ότι υπάρχει κάποιο λάθος. Αλλά πραγματικά, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο γεύμα σε 15 λεπτά και να δοκιμάσετε τη γεύση του κεμπάπ. Θα είναι ένα ιδανικό γεύμα για όσους γυρνούν αργά στο σπίτι και για ελεύθερους.
Πρώτα απ ‘όλα, οι πίτες νυχιών κόβονται σε τετράγωνα. Χρησιμοποίησα 3 για 4 μερίδες. Μπορείτε να το αυξήσετε ή να το μειώσετε. Χρησιμοποίησα κεφτεδάκια Pınar Tekirdağ, που μου αρέσει να γεύομαι, (30 τεμάχια). Μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας αν θέλετε. Τα κεφτεδάκια ψήνονται σε τηγάνι από τεφλόν. Αλλά εδώ είναι το σημαντικό σημείο. : Αφού ψηθούν οι κεφτέδες στο τηγάνι, πρέπει να μείνει λίγο λάδι. Για αυτό, ανάλογα με το αν τα κεφτεδάκια σας είναι λαδωμένα ή μη, θα πρέπει να βάλετε λίγο λάδι στο τηγάνι από μπροστά. Έβαλα 2 κουταλιές της σούπας λάδι και μαγείρεψα τα κεφτεδάκια ώστε να χρησιμοποιήσουμε το υπόλοιπο λάδι για να αρωματίσουμε τις πίτες.
Τα κεφτεδάκια μπαίνουν σε ένα μπολ και οι πίτες μπαίνουν στο τηγάνι. Γυρίζεται γρήγορα σε λαδωμένο ταψί μερικές φορές χωρίς να στεγνώσει.
Το φαγητό είναι έτοιμο αλλά πρέπει να σερβιριστεί γρήγορα σε πιάτα, χωρίς να κρυώσει. Αρχικά, οι πίτες τοποθετούνται στον πάτο. Περιχύνεται με τη σάλτσα που παρασκευάζεται με λίγες κουταλιές ελαιόλαδο και τριμμένη ντομάτα. Από πάνω τοποθετούνται κεφτεδάκια. Περιχύστε με βούτυρο αν θέλετε.
Σερβίρεται με γιαούρτι.