Νόστιμα σουβλάκια συκωτιού με μαρινάδα

Bismillahirrahmanirrahim, το συκώτι που θα δοκιμάσετε με αυτή τη συνταγή είναι τόσο νόστιμο όπως το μπάρμπεκιου, που θα είναι απαραίτητο με τη γεύση και την απαλή υφή που προσθέτει η διαδικασία μαριναρίσματος. ???? ορίστε.

1. Πρώτα από όλα πλένουμε το συκώτι που έχει αφαιρεθεί και ψιλοκόψει για να φύγει το αίμα, το αφήνουμε στην άκρη να στραγγίσει και το αφήνουμε να στραγγίξει καλά.
2. Για τη μαρινάδα, βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ το γάλα, το λάδι, το αλάτι, τα μπαχαρικά, το ψιλοκομμένο λαρδί και τα συκωτάκια και ανακατεύετε καλά.
3. Το τεντώνουμε και το βάζουμε στο ψυγείο, το αφήνουμε σε αυτή τη σάλτσα για τουλάχιστον 2 ώρες (αν έχετε χρόνο, αυτό το διάστημα μπορεί να είναι έως και 12 ώρες)
4. Ας προσθέσουμε λάδι ουράς στα σουβλάκια χωρίς να τα συμπιέσουμε πολύ και ας τα ψήσουμε σε κατάλληλο τηγάνι χωρίς λάδι, αντικολλητικό.
5. Το σέρβιρα ζεστό με κρεμμυδοσαλάτα, λάβας από αλεύρι ολικής αλέσεως με βουτυρόγαλα και καυτερή σάλτσα που έφτιαξα μόνη μου, ας το απολαύσουμε ???? απολαύστε, γίνετε καλά σύντομα ????????????.

Λαχταριστά σουβλάκια συκωτιού με μαρινάδα συνταγή με φωτογραφία