Κέικ με σάλτσα λεμονιού (1 φέτα δεν θα είναι ποτέ αρκετή)

1. Παίρνουμε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα κατάλληλο μπολ για τη ζύμη του κέικ, τα χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι, το χυμό λεμονιού και τη φλούδα και ανακατεύουμε ξανά.
3. Τέλος κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Χτυπάμε για λίγο και αδειάζουμε σε μια λαδωμένη φόρμα για κέικ.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου για την πρώτη μισή ώρα. Χρειάστηκαν 40 λεπτά στον φούρνο μου. Παρακαλούμε προσαρμόστε την ώρα ανάλογα με το δικό σας φούρνο.
5. Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ που βγάζουμε από τον φούρνο, το βγάζουμε από τη φόρμα.
6. Χτυπάμε καλά το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη άχνη και το περιχύνουμε με το κέικ. Ήταν ένα απίστευτα νόστιμο κέικ. Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????.

Τούρτα με σάλτσα λεμονιού (1 φέτα δεν θα είναι ποτέ αρκετή) Συνταγή με φωτογραφία